une AMAP en Ariège?

09.01.2007

Une AMAP ( association pour le maintien d'une Agriculture Paysanne ) regroupe des consommateurs et des producteurs locaux.

Une AMAP est un partenariat fondé sur un engagement réciproque et solidaire sur le long terme entre un groupe de citoyens "mangeurs" et les paysans qui les fournissent.

Cela n'est pas un système de distribution de paniers, ni une entreprise de livraison de denrées, même locales et de qualité.

C'est une prise de responsabilité réciproque les uns vis à vis des autres, entre ceux qui produisent la nourriture et ceux qui s'en nourrissent.

Les AMAP ont pour objectif d'assurer la durabilité et le développement de l'agriculture locale nourricière en apportant aux producteurs une garantie de commercialisation sur le long terme prise en charge par les populations locales elles-mêmes.

Sur la Basse Ariège, l'idée fait son chemin. Il est prévu une réunion d'information début Février, nous verrons alors ce qu'il sera possible de mettre en place.

Cette réunion s'adresse autant aux consommateurs qu'aux agriculteurs.

Les personnes intéressées peuvent d'ores et déjà prendre contact avec moi: allez en bas de page, cliquez sur contact, envoyez un message ou alors laissez un commentaire.

La date de la réunion sera diffusée largement.

Pour des infos complémentaires le site des AMAP: cliquez sur "manger sain" dans mes liens.

Il existe aussi une structure qui s'appelle "accueil-paysan", location de gîtes, chambres, repas, sur toute la France, pour vos séjours. le site ICI.